白萝卜蒸肉丸

我对白萝卜特别的情有独钟，很喜欢它带有一点点的辛辣味，每一次我都只是拿来煮汤而已，在一次偶然的情况看到有一位网友分享了这一道菜，才猛然发现，原来啊。。。白萝卜不单单可以煮汤，还可以拿来蒸肉丸。所以，我就迫不及待的尝试了这一道菜，在这里可以告诉大家的是，真的太美味了。喜欢的朋友们可以试试看哦！

材料：

1.白萝卜= 1条(中型），刨丝，滴干水。

2.虾米 = 60g （剁碎）

3.小葱头 = 8 粒 （剁碎）

4.木薯粉 = 120g

5.猪绞肉 = 400g

调味料：

1.蚝油 = 2 茶匙

2.胡椒粉 =适量

3.糖 =适量

4.盐 =少许

做法：

1.热油，先把虾米炒香，再加入小葱头继续炒至香，盛起。

2.把爆香的虾米和剩下材料拌匀，再加入调味料搅拌均匀，捏成一口大的小丸子放入抹了油的盘子上，大火蒸15-20分钟即可。